El día de hoy, decidí escribir un lindo, dulce, y muy sabroso segmento sobre dicho manjar.
Comenzando por desmentir todos los mitos que estamos acostumbrados/as a escuchar:
1. NO PROVOCA EL ACNÉ: Según tenemos entendido, desde muy jóvenes, nos dicen "no comas tanto chocolate, porque te saldrá acné". Sin embargo, Patricia Fernandez nos asegura que "No esta comprobado científicamente que el chocolate este vinculado con la aparición de "granitos" en el rostro u otra parte del cuerpo humano". Así que,esto es un mito Desmentido.
2. NO ENGORDA: Esto en parte es mentira, y en parte no, todo depende de con que lo consumas, engorda solo si lo tomas con exceso de azúcar, lácteos, añadidos... Tómalo con moderación o cómelo con moderación, recuerda que todo en exceso es malo, si no te engorda, te dará mal de estomago.
3. NO PROVOCA HIPERACTIVIDAD: Esta científicamente comprobado, que el chocolate no esta relacionado con la conducta hiperactividad en los niños. Se cree que el ambiente donde se les de dulces tiene mucho que ver con tal estimulo, como ejemplo: Una fiesta, una reunión, etc...
4. NO PROVOCA CARIES: "Se ha estudiado como el tiempo que los alimentos permanecen en la boca, es lo que causa placa que forma las caries. Es más, el chocolate negro y el cacao pueden aportar componentes como el flúor que ayuden a retrasar la acumulación de placa." ( sacado de http://www.clubdelchocolate.com/ ).
5. NO DA MIGRAÑAS: "Una migraña es causada por actividad cerebral anormal, lo cual se puede desencadenar por muchos factores. Sin embargo, la cadena exacta de hechos sigue sin aclararse. La mayoría de los expertos médicos cree que el ataque comienza en el cerebro e involucra vías nerviosas y químicos. Los cambios afectan el flujo sanguíneo en el cerebro y tejidos circundantes." ( https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000709.htm ).
Algunas personas dicen que "el chocolate les causa migrañas", pero no es así, puede que algunos de los componentes de dicho dulce desencadene ciertas hormonas. pero aun no esta confirmado científicamente.
6. NO ES ADICTIVO: Es cierto que nos causa un gran bienestar psíquico, pero de ahí a la dependencia va un gran trecho.
En cual caso, suponiendo la "irrealidad", es un vicio que resulta Inocente. Nadie se pone violento por conseguir un trocito de chocolate; su cuerpo no se degrada si no lo toma; su vida social no se ve afectada; y su vida familiar tampoco. Por ende, no es adictivo.
Y así termino esta linda, deliciosa, dulce y sabrosa nota, sobre nuestro Amado chocolate.
